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燃气灶具和酸度调节剂是两种完全不同的产品，它们的用途和功能有着明显的区别。
燃气灶具是一种用于烹饪的器具，通过燃烧燃气（如天然气、液化石油气等）来加热锅具，以便烹饪食物，它是家庭、餐厅等场所常用的烹饪设备，主要功能是提供热量来炒菜、烧水、煮食等。
酸度调节剂则是一种食品添加剂，主要用于食品加工和制作过程中，以调节食品的酸度，改善食品的口感和风味，酸度调节剂可以维持食品在加工和保存过程中的酸碱平衡，防止食品腐败变质，提高食品的保质期。
燃气灶具和酸度调节剂在用途上有明显的区别，一个是用于烹饪的器具，提供热量；另一个是用于食品加工制作的添加剂，调节食品的酸度，它们属于不同的领域和产品类型，有着各自独特的功能和作用。
燃气灶具和酸度调节剂用途不一样。